彰縣衛生局查年節食品 澳洲砂糖橘、大陸冷凍馬蹄丁農藥檢驗不合格

彰縣衛生局查年節食品 澳洲砂糖橘、大陸冷凍馬蹄丁農藥檢驗不合格

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彰化縣衛生局啓動春節稽查專案,經稽查檢驗,計有5件蔬果農藥殘留不合格。圖/彰化縣衛生局提供

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爲維護年節食品安全與衛生,彰化縣衛生局啓動春節稽查專案,經稽查檢驗,計有5件蔬果農藥殘留不合格,其中進口兩件,分別是來自澳洲的砂糖橘及大陸的冷凍馬蹄丁,另國產1件茼蒿及2件白蘿蔔,除勒令下架外,並轉由來源廠商所轄衛生局後續處理。

彰化縣衛生局針對超市、傳統市場、大賣場、食材盤商、素料行、食品製造業、餐廳等應節食品稽查,共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬果、醃漬蔬菜、乾貨、糖果類、堅果類等計116件,檢驗結果有5件蔬果農藥殘留不合格。

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衛生局表示,本次抽驗殘留農藥不合格蔬果有2件爲進口產品,1件是由新北市廠商進口澳洲的砂糖橘,芬普尼超標;另1件由彰化縣廠商從大陸進口的冷凍馬蹄丁檢出克美素。

另3件國產品農藥超標部分,分別是來自雲林西螺生技公司生產的茼蒿四氯異苯腈超標,同廠商的白蘿蔔達滅芬超標,以及由鍾姓廠商出產的白蘿蔔芬普尼超標。

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衛生局表示,依食品安全衛生管理法規定,輸入或販賣檢出殘留農藥超量或不得殘留的農藥種類,可處以6萬元以上,2億元以下的罰鍰,不合格產品已令業者下架停止販賣,並由來源廠商所轄衛生局進行後續處辦。

衛生局建議民衆,採買生鮮蔬果可優先選擇信譽良好的商家,或具產銷履歷、臺灣優良農產品(CAS)及有機農產品標章的產品購買。處理蔬果時把握「先洗後切」原則,先以清水浸泡數分鐘,待農藥溶解於水中後,再用流動的清水沖洗,沖走蔬果的殘留農藥,沖洗後,再切塊,或除去不食用的部分,以避免農藥沾染刀具,污染其他乾淨的部位或食材。

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衛生局表示,年貨採購要掌握以下五要原則,一、外觀色澤氣味要自然:選購顏色自然食材,避免選購鮮豔、特別白或有刺鼻味的產品;二、包裝產品標示要完整:注意品名、內容物、廠商資訊(名稱、地址及電話)、重量、營養標示、過敏原、有效日期等資訊是否完整,是否有過期;三、散裝食品來源要清楚:優先向固定店面購買,勿向來路不明的流動攤販購買,以免食品有問題無從追溯,無保障;四、採買環境要清潔衛生:現場環境及設備應清潔、即食食品有適當覆蓋;五、要適量採購、適當保存:年節期間超市多有營業,採買十分便利,勿過量採買,並依食材特性進行常溫、冷藏或冷凍存放,以維持鮮度。

彰化縣衛生局啓動春節稽查專案,經稽查檢驗,計有5件蔬果農藥殘留不合格。圖/彰化縣衛生局提供

彰化縣衛生局啓動春節稽查專案,經稽查檢驗,計有5件蔬果農藥殘留不合格,衛生局公佈不合格商品照片。圖/彰化縣衛生局提供